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            夏季飲食養生宜清淡忌燥熱

            時間:2016-06-18 11:02:11 來源:家庭醫生在線

              夏天氣溫高,在高溫環境下,人體新陳代謝率增加,加上天氣炎熱,人們出汗多,飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少,很多人都會因此而沒什么胃口。在這個時節的養生保健,應重點關注飲食,要做到以清淡為主,切忌燥熱。

              

            夏季飲食養生宜清淡忌燥熱

              在高溫氣候下,人體內蛋白質代謝加快,能量消耗增多,因此蛋白質的供應必須酌量增加,每日的攝入量在100-120克為宜,補充蛋白質時,應盡可能選擇優質蛋白質,如魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆制品等,以滿足身體新陳代謝的需求。由于不少人在夏季容易食欲不振,食物烹調方面應盡量做到可口,注意花色品種的增加和變化,亦可適量選用一些辛香類調味品。

              氣候特別炎熱的時候,適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物?辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。

              但必須注意,夏季飲食的主旋律應為清補、健脾和祛暑化濕,食物烹調時要注意避免肥甘厚味及燥熱之品,也不要太過重口味,以免引起上火。

              此外,還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”,它們具有一定的驅暑生津功效,而且味美可口。

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            (責任編輯:)

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