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            橘子皮就是陳皮? 鮮橘皮為什么不能泡水喝?

            時間:2017-08-26 13:38:10 來源:健康網

              秋冬季節正是橘子的上市季節,橘子是一種富含維生素的水果,酸甜可口,非常受大眾的歡迎。而且橘子皮的營養價值比果肉更高,又稱陳皮,是一味中藥。大部分人都知道陳皮有化痰去咳的功效,因此很多人會直接用橘子皮泡水喝,用來治療咳嗽等疾病。但是這樣的橘子皮水并沒有陳皮的功效,下面小編為大家介紹。

              

            橘子皮就是陳皮? 鮮橘皮為什么不能泡水喝?

              用橘子皮制成的藥用陳皮具有理氣化痰、和胃止嘔助消化的作用。

              秋冬時節正值橘子上市的旺季,不少市民吃完橘子后,喜歡將新鮮橘皮撕成小塊泡茶、煮粥,一是口感不錯,二是認為鮮橘皮也有陳皮的功效。

              對此,專家否定態度,認為新鮮橘皮并沒有藥用陳皮的功效。藥用陳皮是由鮮橘皮洗干凈、浸泡、曬干并儲存兩三年以上制成,其存放期間產生的黃酮類化合物比較多,這也是陳皮功效所在。

              不僅如此,鮮橘皮里含有揮發油,會對消化道產生刺激,可能誘發胃腸道疾病。而且鮮橘皮上可能還有農藥、保鮮劑殘留,部分不法商販為了讓橘子看著更漂亮,還在橘皮上打了蠟,因此,直接將鮮橘皮泡水、煮食不利健康。

              橘子皮是一味名叫陳皮的中藥,但是藥用陳皮是經過一定處理的,將鮮橘皮洗干凈,浸泡,再曬干,這樣保存兩三年以上才算是真正的陳皮,所以大家不要以為只要把橘子皮泡水就很健康。而且鮮橘皮中的揮發油很刺激腸道,而且可能還不健康,大家不要喝用鮮橘皮泡的水。

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            (責任編輯:落葉)

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